Agriculture

La population s’intéresse de plus en plus aux agriculteurs

Malgré le temps gris, près de 110 000 personnes ont participé le dimanche 8 septembre à la journée « Portes ouvertes sur les fermes du Québec ». Pour une dix-septième année consécutive, ce rendez-vous attendu avec impatience par des milliers de Québécois a permis d’en connaître un peu plus sur le métier des agriculteurs de chez nous. Malgré une météo incertaine, près de 110 000 personnes ont participé hier à la…
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Agriculture

À l’année prochaine !

31 août 2019. Un air d’accordéon atténue un frisson de vent froid, quelques pas de danse, des bribes de conversation sur cet été extraordinaire. Des sacs remplis de fruits, de légumes, de fromages, de pains et de pâtés partent aux mains des fidèles du marché de Saint-Jacques-le-Majeur, « leur » marché. Jules note au crayon toutes les transactions dans son petit calepin noir. Danielle sert un dernier café au propriétaire…
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Agriculture

Cet été, on ira au marché !

Les étals du coloré et convivial marché public du village de Saint-Jacques-le-Majeur seront de retour tous les samedis du mois d’août, soit les 3, 10, 17, 24 et 31, de 9 h 30 à midi. Au moment où les variétés de légumes, de petits fruits et de fines herbes abondent dans ces potagers de montagne ! Pain frais, miel, confitures, gelées et fromage s’ajoutent à la gamme de produits offerts sans…
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Les dangers à la ferme expliqués aux enfants

La Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) de la Chaudière-Appalaches offre aux enfants une activité de prévention à la ferme Sécurijour. Sous forme de six ateliers interactifs et amusants, les enfants peuvent apprendre à reconnaître les dangers réels sur la ferme et les moyens dont ils disposent pour assurer leur propre sécurité et celle des amis qui les visitent. Pendant cette journée, les enfants se familiarisent avec la sécurité,…
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Agriculture

Rencontre productive avec un grand chef cuisinier

Les restaurateurs cherchent de plus en plus à s’approvisionner auprès de producteurs locaux qui souhaitent diversifier leur mise en marché en vendant leurs produits directement aux restaurateurs. Mais comment faciliter les rencontres entre les acheteurs potentiels et les vendeurs ? Le 4 décembre dernier à Sainte-Marie, le chef Jean Soulard a répondu à cette question par sa formation « Vendre aux restaurateurs » offerte à une quinzaine de producteurs maraîchers, acéricoles et de bovins de…
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La production laitière en péril

En signant l’Accord États-Unis–Mexique–Canada (AEUMC), le 30 novembre dernier, le premier ministre Trudeau a encore une fois laissé tomber le secteur laitier canadien. En quelques semaines, en allant au-delà des concessions originales accordées dans le cadre de l’AEUMC, le gouvernement a également donné aux États-Unis un droit de regard sur l’administration de notre système laitier. Cela n’équivaut à rien de moins qu’une perte de souveraineté pour le Canada. Malgré les engagements…
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Agriculture

Guide pour l’élevage des canards

L’Association des éleveurs de Canards et d'Oies du Québec (AECOQ) a identifié comme prioritaires le développement et le partage des meilleures pratiques de production et de soins des animaux. « Comme il n'existe pas de code de pratiques à l'échelle nationale, l'AECOQ se devait d'aller de l'avant avec son propre guide d'élevage .Nous sommes heureux d'avoir un guide d'élevage qui saura aider les acteurs du milieu à satisfaire les attentes d'une…
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Agriculture

Protégeons les bourdons!

La nature s’est à peine réveillée que le bourdon butine déjà les premières fleurs du printemps : chatons des saules, tussilages, perce-neiges et crocus. Il y a de fortes chances que ce soit une reine qui, à peine sortie de terre où elle a été nourrie par les mâles qui en sont morts, doit trouver un endroit propice à l’installation de la colonie, y pondre ses premiers œufs et subvenir seule…
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Agriculture

Recherchons…

Par Julie Faucher La Chambre de Commerce de Disraeli est à la recherche de : - producteurs maraîchers (fruits et légumes) - producteurs de viande (agneau, bison, bœuf, cerf, porc, saucisses, etc…) - miel - artisans (bijoux, vitraux, etc…) Pour notre marché public qui se tiendra au Parc de la Gare de Disraeli tous les samedis en avant-midi, de 9 h à midi, du 23 juin au 1er  septembre inclusivement et…
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Agriculture

Projet de restauration du débit écologique de la rivière Bulstrode

La municipalité de Saint-Fortunat, en partenariat avec celles de Saint-Jacques-le-Majeur et de Saint-Julien  fait une demande de financement  de 3 000$ à la MRC des Appalaches dans le cadre du « Programme de subvention - amélioration des cours d'eau » pour un  projet pilote visant la restauration du débit écologique de la rivière Bulstrode. Saint-Fortunat a fait la même demande en son nom. Un total de 6,000$ serait donc consacré à ce…
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Agriculture

Un jardin convivial

Le principe de base du jardin collectif semble fort simple: cultiver un potager en groupe tout en partageant le travail horticole et les récoltes. Par contre, son organisation  est plus complexe parce qu’elle repose sur une participation citoyenne bénévole, un partage de connaissances et de compétences maraichères et un grand respect de la nature. Les retombées sociales, économiques et écologiques expliquent aujourd’hui l’essor considérable  des jardins en milieu urbain. En…
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Subvention au compostage dans les petites municipalités

Après consultation auprès de différents partenaires, Québec bonifie et prolonge  son programme « Aide au compostage domestique et communautaire »  (ACDC) qui vise à soutenir les municipalités de moins de 5 000 habitants dans la valorisation des matières organiques générées sur leurs territoires. Parmi les ajustements, il faut noter la bonification de l’aide maximale qui passe de 50 000 $ à 75 000 $, l’ajout de flexibilité afin de mieux arrimer certains…
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